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Rezept von

Lentils.org

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Gegrillter Feta mit Linsenkruste

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Gesamtzeit: 25 Minuten

Portionen: 10

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Recipe by

Lentils.org

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Ingredients

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Nutrition

Zutaten

  • 850 g Feta, abgetropft und trocken getupft
  • 2 EL (6 g) Oregano, getrocknet
  • 2 EL (6 g) Bohnenkraut, getrocknet
  • 3 EL (45 g) natives Olivenöl extra
  • 1 EL (8 g) Harissa, gemahlen
  • 1 EL (15 g) frischer Zitronensaft
  • 1 Tasse (200 g) ganze rote Linsen, im Ofen geröstet und leicht zerstoßen

Zubereitung

  1. Den Feta-Block auf eine hitzebeständige Grill- oder Ofenplatte legen.
  2. Oregano, Bohnenkraut, Öl, Harissa und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
  3. Den Feta großzügig mit der Mischung bedecken. Unter dem Ofengrill 8–10 Minuten grillen, bis der Käse goldbraun ist und Blasen wirft.
  4. Mit den zerstoßenen Linsen bedecken und warm servieren.