Asiatisch inspirierte Piadini
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
Portionen: 10
Ingredients
Directions
Nutrition
Zutaten
- 600 g Frischkäse, weich
- ¼ Tasse (60 g) Ponzu-Sauce
- 10 Naan-Brote, leicht auf Grill oder Plancha geröstet
- 2 TL (10 g) Sesamöl
- 1 Tasse (150 g) Chili-Crisp
- ¼ Tasse (40 g) Knoblauch
- 500 g ganze rote Linsen, gekocht
- 500 g Champignons, geröstet und fein gehackt
- 500 g Walnüsse, fein gehackt
- 2 Tassen (140 g) Napa-Kohl, fein geschnitten
- 2 Tassen (120 g) Karotten, fein geraspelt
- 2 Tassen (180 g) Chow-Mein-Nudeln
Zubereitung
- Frischkäse und Ponzu-Sauce in einer kleinen Schüssel verrühren. Die Mischung gleichmäßig auf den Naan-Broten verstreichen.
- Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Chili-Crisp, Knoblauch, Linsen, Pilze und Walnüsse zugeben und anbraten, bis alles heiß, aromatisch und gleichmäßig überzogen ist.
- Die Linsenmischung gleichmäßig auf den Naan-Broten verteilen. Mit Kohl, Karotten und Chow-Mein-Nudeln toppen. Warm servieren.
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