Griechischer Linsen-Aufstrich
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: 10
Ingredients
Directions
Nutrition
Zutaten
- 250 g Frischkäse, weich
- 240 g Sour Cream
- 120 g Greek Vinaigrette Dressing
- 1 EL (15 g) Oregano, getrocknet
- 150 g schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten
- 400 g ganze rote Linsen, gekocht und abgeschreckt
- 300 g Tomaten, entkernt und gewürfelt
- 75 g rote Zwiebeln, klein gewürfelt
- 150 g Gurke, entkernt und klein gewürfelt
- 150 g Feta-Käse, zerbröselt
Zubereitung
- In einer Schüssel Frischkäse, saure Sahne und Vinaigrette verrühren, bis sie glatt sind.
- In einer separaten Schüssel Oregano, Oliven, Linsen, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Feta vermischen und gleichmäßig vermengen.
- Den Käse auf einem großen Teller verteilen und mit der Linsenmischung belegen.
- Mit Fladenbrot servieren.
www.lentils.org/de