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Lentils.org

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Knackiger Brokkoli-Linsen-Krautsalat

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten

Portionen: 10

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Ingredients

Directions

Nutrition

Zutaten

  • 2 Tassen (400 g) ganze rote Linsen, gekocht und abgetropft
  • 3 Tassen (300 g) Brokkoliröschen, roh
  • 1 Tasse (120 g) Cranberrys, getrocknet
  • 1 Tasse (120 g) Walnussstücke
  • 1 Tasse (100 g) Asiago-Käse, gerieben
  • 1 Tasse (250 g) Thousand-Island-Dressing

Zubereitung

  1. Alle Zutaten vorsichtig miteinander vermengen und vor dem Servieren mindestens 5 Minuten ziehen lassen.
  2. Gekühlt servieren.