Linsen, Champignon und Blumenkohl-Crumble
Avatar photo

Rezept von

Lentils.org

Alle anzeigen

Linsen, Champignon und Blumenkohl-Crumble

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Gesamtzeit: 30 Minuten

Portionen: 10

Avatar photo

Recipe by

Lentils.org

View All

Ingredients

Directions

Nutrition

Zutaten

  • 2 Esslöffel (30 g) natives Olivenöl extra
  • 500 g ganze rote Linsen, gekocht
  • 250 g geröstete Pilze, gehackt
  • 1 Tasse (180 g) gelbe Zwiebel, gehackt
  • ¼ Tasse (20 g) sonnengetrocknete Tomate, gehackt
  • 2 Tassen (350 g) Blumenkohl, gewürfelt
  • 1 Tasse (180 g) Rote Bete, geröstet, klein gewürfelt

Zubereitung

  1. Einen großen Topf auf mittlere bis hohe Hitze stellen, alle Zutaten hineingeben und 10 Minuten lang anbraten.
  2. Verwenden Sie etwa 2 Tassen (500 g) dieser Crumble-Mischung für je 500 g Rinderhackfleisch in einem Rezept