Juicy Lucy Burger March 13, 2025By Lentils.org10 500 g hele rode linzen, gekookt en gepureerd 500 g champignons, geroosterd en gepureerd 500 g mager rundergehakt 60 g knoflook, gehakt 2 tl Worcestershire-saus 10 plakjes Cheddar, in vieren gesneden 10 burgerbroodjes, licht geroosterd 500 ml light mayonaise 125 g augurken, in dunne plakjes gesneden peper en zout Meng de linzen, champignons en
Linzen Bobotie (Zuid-Afrikaanse ovenschotel) March 13, 2025By Lentils.org10 (1/2 gastronorm) 6 sneetjes witbrood, zonder korstjes 500 ml volle melk 3 el plantaardige olie 250 g gele ui, fijngesneden 2 el knoflook, gehakt 125 g wortel, geraspt 2 tl kurkuma 1 tl currypoeder 2 tl komijn 500 g hele rode linzen, gekookt en uitgelekt 250 g rundergehakt 250 ml (natriumarme) groentebouillon peper en
Linzen Falafelburger March 13, 2025By Lentils.org10 burgers 500 g hele rode linzen, gekookt en goed uitgelekt 500 g uien, grof gesneden 45 g peterselie, gehakt 45 g koriander, gehakt ½ tl gedroogde hete rode peper 6-8 tenen knoflook 2 tl komijn 250 g bloem (alleen indien nodig) 2 tl bakpoeder 60 ml plantaardige olie 10 burgerbroodjes 400 ml cacik (zie
Bieten- En Linzensalade March 13, 2025By Lentils.org10 750 g bieten, goed gaar gekookt, geschild, in middelgrote blokjes gesneden 500 g hele rode linzen, gekookt 60 g baby rucola 250 g geitenkaas, verkruimeld 50 g mosterd 30 g honing 125 ml appelciderazijn 250 ml extra vergine olijfolie 25 g bieslook, fijngehakt peper en zout Meng in een grote kom de bieten, linzen,
Linzen Bitterballen March 13, 2025By Lentils.org60 bitterballen 500 g hele rode linzen, gekookt 500 g kastanjechampignons, geroosterd en fijngesneden 2 tl grove mosterd 125 g ongezouten boter, gesmolten 375 g bloem 1 l (natriumarme) runderbouillon 125 g witte ui, fijngesneden 2 el platte peterselie, fijngesneden 1 tl nootmuskaat 3 eieren, geklutst 250 g Italiaans broodkruim plantaardige olie, zoveel als nodig
Linzen Moussaka March 12, 2025By Lentils.org10 2 el olijfolie 500 g gele ui, fijngesneden 2 el knoflook, fijngesneden 500 g hele rode linzen, gekookt en goed uitgelekt 500 g geroosterde kastanjechampignons, grof gesneden 500 g geplette tomaten 60 g tomatenpuree 500 ml natriumarme runderbouillon 4 laurierbladeren 1 el Griekse oregano, gedroogd 1 tl kaneel, gemalen 1,5 kg aubergine, in de
Pasta e Lenticchie March 12, 2025By Lentils.org10 3,5 l water 500 g hele rode linzen, goed afgespoeld 125 ml extra vierge olijfolie 3 el knoflook, fijngehakt 2 tl gemalen rode chilivlokken 1 kg orecchiette pasta 2 el verse tijm, fijngehakt 2 el verse oregano, fijngehakt 100 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt 1 eigeel peper en zout Doe het water en de
Linzen Puttanesca March 12, 2025By Lentils.org10 1 kg droge farfalle pasta 2 el extra vierge olijfolie 150 g rode ui, gesnipperd 60 g knoflook, fijngehakt 120 g ansjovisfilets, fijngehakt 1 el chilivlokken 2 l geplette tomaten uit blik 500 g hele rode linzen, ongekookt 1,5 l groentebouillon 30 g kappertjes 300 g kalamata-olijven, ontpit en gehalveerd 30 g verse basilicumblaadjes,
Linzen Sloppy Joes March 12, 2025By Lentils.org10 2 el olijfolie 100 g rode paprika, fijngehakt 200 g gele ui, gesnipperd 25 g knoflook, fijngehakt 1 kg hele rode linzen, gekookt 30 g tomatenpuree 250 ml ketchup 125 ml groentebouillon 1 el bruine suiker 2 tl Dijon mosterd 1 tl chilipoeder 2 tl Worcestershiresaus 10 hamburgerbroodjes peper en zout Verwarm olie in
