Linsen-Kisir Salatasi (Türkischer Bulgur-Linsen-Salat) March 11, 2025By Lentils.org10 3 Esslöffel (60 g) Tomatenmark 2 Teelöffel (6 g) Aleppo-Pfeffer, trocken 4 Tassen (1 l) Wasser 1 Tasse (200 g) Bulgurweizen, getrocknet 1 Tasse (200 g) ganze rote Linsen, getrocknet ½ Tasse (60 g) Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse (180 g) Roma-Tomaten, klein gewürfelt ½ Tasse (20 g) glatte Petersilie, gehackt ½
Linsen-Lahmacun (Türkische Pizza) March 11, 2025By Lentils.org1 ganze Pizza oder 10 Portionen ½ Tasse (60 g) sonnengetrocknete Tomaten ½ Tasse (75 g) Schalotten, gehackt ¼ Tasse (35 g) Knoblauchzehen, gehackt ¼ Tasse (20 g) Petersilie, Stängel und Blätter 250 g Rinderhackfleisch 250 g ganze rote Linsen, gekocht 1 Teelöffel (3 g) Aleppo-Pfeffer 2 Esslöffel (20 g) Baharat ½ Tasse (140 g)
Linsen-Manti (Türkische Teigtaschen) March 11, 2025By Lentils.org10 2 Pfund (1.000 g) fertiger Nudelteig 1,5 Pfund (750 g) ganze rote Linsen, gekocht und gut abgetropft 1 Tasse (180 g) gelbe Zwiebel, fein gehackt 3 Esslöffel (10 g) glatte Petersilie, gehackt 2 Teelöffel (5 g) Sumach 2 Teelöffel (10 g) Harissa 3 Tassen (750 g) fettfreier griechischer Joghurt 2 Esslöffel (30 g) Knoblauchpaste
Linsen Nachos March 11, 2025By Lentils.org10 1 Teelöffel (5 g) Rapsöl ¼ Tasse (25 g) Taco-Gewürz, natriumarm* 1 Tasse (180 g) gelbe Zwiebel, klein gewürfelt 1 Pfund (500 g) ganze rote Linsen, gekocht 2 Tassen (500 g) geteilte rote Linsen, gekocht, bis sie zerfallen, gut abgetropft 2 Esslöffel (30 g) Tahini 2 Esslöffel (20 g) Knoblauch, gehackt 2 Pfund (1.000
Linsen-Nudelauflauf March 11, 2025By Lentils.org10 2 Teelöffel (10 g) Rapsöl 1 Tasse (180 g) gelbe Zwiebel, fein gehackt 2 Esslöffel (20 g) Knoblauch, gehackt 3 Tassen (650 g) ganze rote Linsen, gekocht und gut abgetropft 1 Tasse (120 g) braune Champignons, geröstet und grob gehackt 2 Teelöffel (10 g) Salz 2 Esslöffel (10 g) getrockneter Oregano 1,5 Liter (1.500
Linsen-Samosas March 11, 2025By Lentils.org10 ½ Pfund (250 g) Babykartoffeln, geschält 1 Esslöffel (15 g) Rapsöl 1 Teelöffel (3 g) Kreuzkümmel 2 Teelöffel (5 g) Ingwer, gehackt ½ Tasse (90 g) ganze grüne Linsen, gekocht ½ Teelöffel (1 g) Chilipulver 1 Teelöffel (3 g) Garam Masala 1 Teelöffel (5 g) Zitronensaft 1 Teelöffel (5 g) Tamarinde ¼ Tasse (15
Brownie mit Linsen, Avocado & Erdnussbutter March 11, 2025By Lentils.org12 1 Vanilleschote ½ Tasse (100 g) brauner Zucker 4 Tassen (850 g) Püree aus geteilten roten oder ganzen grünen Linsen* 4 große Eier (ca. 200 g) 1 reife Avocado (ca. 200 g) 1 Tasse (120 g) ungesüßtes Kakaopulver 1 Teelöffel (4 g) Backpulver ½ Teelöffel (3 g) Natron ½ Teelöffel (2 g) Salz 1
Marokkanische Harira Suppe March 11, 2025By Lentils.org10 2 Esslöffel (30 g) Olivenöl 1 Tasse (100 g) gelbe Zwiebel, klein gewürfelt 1 Tasse (60 g) Staudensellerie, klein gewürfelt 1 Tasse (80 g) Karotten, klein gewürfelt 500 g Rindergulasch, gewürfelt (optional – für Vegetarier weglassen) 1 Tasse (200 g) ganze rote Linsen, trocken 1 Dose (400 g) Kichererbsen, abgetropft und abgespült 1 Liter
Linsen-Tofu Crumble March 11, 2025By Lentils.org10 500 g ganze rote Linsen, gekocht 500 g extra fester Tofu, zerkrümelt ¼ Tasse (60 ml) natriumarme Sojasauce ¼ Tasse (140 g) Tomatenmark 2 Esslöffel (20 g) getrocknete Tomaten, gehackt 1 Esslöffel (10 g) Knoblauchpulver 1 Esslöffel (7 g) geräucherter Paprika 1 Esslöffel (15 ml) Apfelessig 1 Esslöffel (15 mL) Ahornsirup Den Ofen auf
