Linsen-Köfte Mit Minz-Joghurt (Griechische Hackbällchen) February 26, 2025By Lentils.org10 750 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 500 g gespaltene rote Linsen, gekocht 160 g rote Zwiebeln, kleingeschnitten 35 g Knoblauch, feingehackt 125 g Vollkornsemmelbrösel 1 Ei 10 g frische Petersilie, feingehackt 12,5 g frische Minze, feingehackt 2 TL getrockneter Oregano 2 EL (30 ml) Rapsöl 375 ml gewöhnlicher fettarmer griechischer Joghurt 6 g frische
Lentil Burrito – Frankie Mumbai Street Style February 26, 2025By Lentils.org10 750 g ganze rote Linsen, gekocht 750 g kleine Kartoffeln, geviertelt, sehr weich gekocht 2 TL Kurkuma 2 TL Currypulver 2 TL Garam Masala 5 EL Canolaöl 1 EL Knoblauchpulver 200 g Blumenkohlröschen 3 EL Koriander, gemahlen 3 EL Kümmel, gemahlen 625 ml fettarmer griechischer Joghurt 30 g frische Minze, Blätter 2 EL (30
Indisch Gewürzte Geröstete Gemüse-Linsen February 26, 2025By Lentils.org10 3 EL (45 ml) Rapsöl 1 EL Kurkuma 1 EL Kümmel 1 TL Koriander 1 EL Salz 18 g Knoblauch, fein gehackt 1 kg Blumenkohl, in kleinen Röschen 500 g ganze rote Linsen, gekocht und abgekühlt 1 EL Jalapeño, feingehackt 140 g rote Kartoffeln, mit Schale und in Würfel geschnitten 165 g Kichererbsen, gekocht
Vegetarische Linsen-Bolognese February 26, 2025By Lentils.org10 750 g Linguine, ungekocht 2 EL (30 ml) natives Olivenöl extra 320 g gelbe Zwiebeln, kleingeschnitten 20 g Knoblauch, feingehackt 500 g Walnüsse, feingehackt 500 g Champignons, geröstet, feingehackt 500 g gespaltene rote Linsen, gekocht und abgetropft 2 EL Kümmel 1 EL Koriander, gemahlen 2 TL Muskatnuss, gemahlen 1 EL Paprikapulver 2 EL getrockneter
Klassische Rindfleisch-Linsen-Tacos February 26, 2025By Lentils.org20 tacos (10 portionen) 2 EL (30 ml) natives Olivenöl extra 500 g Flanksteak, feingeschnitten 500 g ganze rote Linsen, gekocht 1 EL Kümmelpulver 1 EL Chilipulver 2 TL Salz 2 TL schwarzer Pfeffer, feingemahlen 20 Maistortillas, leicht erwärmt 320 g weiße Zwiebeln, kleingeschnitten 2 Tassen (500 ml) frischer Koriander, feingehackt 600 ml Salsa verde
Rockin Marokkanische Burger February 26, 2025By Lentils.org14 500 g Linsen, ganz, rot, gekocht, püriert 500 g Champignons, geröstet, püriert 500 g Rinderhackfleisch 160 g Zwiebeln, kleingeschnitten, gebraten 36 g Knoblauch, fein gehackt, gebraten 6,5 g Minze, fein gehackt 5 g Basilikum, fein gehackt 5 g glatte Petersilie, fein gehackt 1 TL Salz 500 g Spinat 14 Scheiben Tomate 875 ml Zitronen-Za’atar-Aioli*
Eiweißreicher Linsen-Miz February 26, 2025By Lentils.org10 keer 40 gram 45 g geschmolzene Schokoladenchips 100 g gespaltene rote Linsen, im Ofen geröstet* 100 g ganze rote Linsen, im Ofen geröstet und abgekühlt** 30 g ungesalzene Pistazien 100 g Kürbiskerne, roh, ungesalzen 20 g Mandelsplitter 100 g gefriergetrocknete Beeren Mischen Sie die Schokoladenchips und die roten Linsen in einer Schüssel und verteilen
Falafel Mezze Bowl February 25, 2025By Lentils.org10 1 kg Couscous, gekocht 1 kg ganze grüne Linsen, gekocht 300 g verschiedene Salatsorten 10 Zucchini, in der Länge halbiert und geröstet oder gegrillt 750 g rote Paprika, in feine Streifen (Julienne) geschnitten, geröstet oder gegrillt 260 g rote Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten und eingelegt 600 g Hummus 30 Falafel 300 ml Zitronen-Tahin-Dressing*
Lentil Stamppot (Dutch Comfort Meal) December 13, 2024By Lentils.org10 2 lbs (1 kg) whole red lentils 3 qts (3 L) water 5 bay leaves 3 cups (750 mL) potato, peeled and cubed 3 cups (750 mL) carrot, peeled and cubed 2 cups (500 mL) yellow onion, chopped ¼ cup (60 mL) garlic, minced 1 Tbsp (15 mL) dried thyme 1 Tbsp (15 mL)
