Linsen-Kisir Saladasi (Türkischer Bulgur-Linsensalat) March 18, 2025By Lentils.org10 3 EL (50 g) Tomatenmark 2 TL (5 g) Aleppo-Pfeffer, trocken 4 Tassen (1 L) Wasser 1 Tasse (190 g) Bulgur, trocken 1 Tasse (200 g) ganze rote Linsen, trocken ½ Tasse (55 g) Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten 1 Tasse (170 g) Roma-Tomaten, klein gewürfelt ½ Tasse (15 g) glatte Petersilie, gehackt ½ Tasse (115
Tandoor-Hühnchen Power Bowl March 18, 2025By Lentils.org10 1 Tasse (250 g) Naturjoghurt 2 EL (30 g) Zitronensaft 2 EL (15 g) Ingwer, gerieben 2 EL (20 g) Knoblauch, gehackt 2 EL (30 g) Tandoori-Masala-Gewürzmischung 1 TL (3 g) Kreuzkümmel ½ TL (1,5 g) gemahlener Koriander ½ TL (1,5 g) Cayennepfeffer ¼ Tasse (60 g) Pflanzenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 600
Indisch gewürzter Linsen-Hummus March 18, 2025By Lentils.org10 2 Tassen (400 g) ganze rote Linsen, trocken 1 L Gemüsebrühe ½ Tasse (125 g) Tahini ¼ Tasse (40 g) Knoblauch, gehackt ¼ Tasse (60 g) Zitronensaft 2 TL (6 g) Kreuzkümmelsamen 1 TL (3 g) gemahlener Koriander ½ TL (1,5 g) Kurkuma ½ TL (1 g) Cayennepfeffer Salz und Pfeffer nach Geschmack 2
Salat aus Linsen und geröstetem Gemüse mit Mango-Vinaigrette March 18, 2025By Lentils.org10 2 große rote Paprika, gewürfelt – ca. 500 g 2 große gelbe Paprika, gewürfelt – ca. 500 g 2 große Zucchini, gewürfelt – ca. 600 g 2 große Blumenkohlköpfe, gewürfelt – ca. 1.400 g ¼ Tasse (55 g) Olivenöl, geteilt Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Tassen (330 g) reife Mango, geschält und gewürfelt
Linsen-Vindaloo March 18, 2025By Lentils.org10 2 EL (30 g) Pflanzenöl 700 g gelbe Zwiebel, fein gehackt ¼ Tasse (40 g) Knoblauch, gehackt 2 EL (15 g) Ingwer, gerieben 2 TL (6 g) Kreuzkümmelsamen 1 TL (3 g) Koriandersamen 2 TL (4 g) Chilipulver 1 TL (3 g) Kurkuma 2 Dosen (1.600 g) gehackte Tomaten 2 Tassen (400 g) ganze
Indisch gewürtze Linsen-Taler March 18, 2025By Lentils.org10 (20 Taler) 2 Tassen (260 g) ganze rote Linsen, gekocht und gut abgetropft 1 Tasse (190 g) brauner Basmatireis, gekocht und gut abgetropft ½ Tasse (75 g) Schalotten, grob gehackt 2 EL (20 g) Knoblauch, grob gehackt 2 EL (30 g) Ingwer, grob gehackt ¾ Tasse (45 g) Petersilie, gehackt ¾ Tasse (23 g)
Linsen-Patty-Schmelz March 18, 2025By Lentils.org10 5 EL (75 g) Butter, weich 5 EL (75 g) fettarme Mayonnaise 20 Scheiben Sauerteigbrot 250 g fein gehackte Walnüsse 500 g ganze rote Linsen, gekocht 500 g Champignons, geröstet und gehackt 1 Tasse (125 g) Allzweckmehl 2 EL (30 g) Zwiebelpulver 2 EL (30 g) Knoblauchpulver 1 EL (15 mL) Worcestershire-Sauce 2 EL
Vegane Linsen-Slider March 18, 2025By Lentils.org30 Slider 4 Tassen (800 g) ganze rote Linsen, gekocht ½ Tasse (125 g) Süßkartoffelpüree ½ Tasse (60 g) Allzweckmehl 500 g braune Champignons, geröstet und gehackt ¼ Tasse (60 g) Miso-Paste 1 TL (2 g) geräuchertes Paprikapulver 1 TL (1 g) getrockneter Oregano 1 TL (2 g) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ Tasse (60
Enchiladas mit Linsen und Süßkartoffeln March 18, 2025By Lentils.org10 (20 Enchiladas) 2 EL (30 ml) Rapsöl 4 Tassen (600 g) Süßkartoffel, geschält und klein gewürfelt 2 Tassen (300 g) rote Paprika, klein gewürfelt 2 Tassen (360 g) Vidalia-Zwiebel, klein gewürfelt 1 kg ganze rote Linsen, gekocht 3 Tassen (570 g) brauner Reis, gekocht 4 Tassen (450 g) mittelalter Cheddar, gerieben 6 Tassen (1,5
